Entrepreneurship wird hier im Libanon seit 2017 ganz groß geschrieben. Der bereits 3. Durchgang der Entrepreneurship Summer School wurde vom 29. Juli bis 3. August 2019 am Goethe-Institut Beirut durchgeführt. Insgesamt haben 28 Schülerinnen und Schüler aus den PASCH-Schulen und der Deutschen Schule Beirut teilgenommen. Geleitet wurde die Summer School von der berühmten Stockholm School of Entrepreneurship unter Leitung von Herrn Marwan Ayache und Alberto Corti sowie dem libanesischem Entrepreneurship-Experten Rabih Maalouf.





In zahlreichen Workshops wurden die Teilnehmer*innen an die einzelnen Phasen des Entrepreneurships herangeführt. So ging es schrittweise von der Idee zum sogenannten „Prototyping“ und schließlich zur Verwirklichung. Zwischendurch präsentierten libanesische Start-ups ihre Geschäftsideen und beantworteten die vielen Fragen der Zuschauer*innen. Darüber hinaus wurden Praktika angeboten.

Am letzten Tag „pitchten“ die Schülerinnen und Schüler ihre Konzepte, eine vierköpfige Jury evaluierte und bewertete die Präsentationen. Eine gelungene und spannende Woche ging damit zu Ende. Wir freuen uns auf den nächsten Durchgang.

https://www.goethe.de/ins/lb/de/kul/sup/ees.html

Seit Januar 2019 bin ich im Rahmen des Projekts schulwärts! an der Jamil Rawas Public Secondary School for Boys in Beirut. Dort besuche und unterrichte ich die Deutschklassen der Stufe 8 und 9. In meinen ersten Tagen an der Schule hatten die Schüler der Stufe 9 gerade am Projekt “Ohne Grenzen”, das vom Goethe-Institut koordiniert wird, teilgenommen. Sie hatten das landestypische Gericht Manaish (kleine Pizzen) mit Zataar (Thymian-Kräutermischung) gekocht und dabei einen Film hergestellt (Link zum Film: https://www.youtube.com/watch?v=BmpAh1_AZrM).

Das Verfassen eines Rezepts für das Gericht Manaish stand noch aus und sollte eine Unterrichtsreihe zum Thema „Essen und Landeskunde“ einleiten. In den kommenden Stunden drehte sich alles um das Thema Essen, angefangen mit Manaish. Die Schüler waren auch immer sehr begeistert, wenn sie mir etwas vom Libanon und ihren Essenstraditionen erzählen konnten. Von den Schülern erfuhr ich, dass man sich im Libanon zum Essen „Sahtein“ (wörtlich übersetzt: „zweimal Gesundheit“) wünscht.

In der darauffolgenden Stunde kombinierten wir das Thema Essen mit deutscher Landeskunde. Da das Weihnachtsfest noch nicht lange zurück lag, sprachen wir darüber, wie Familien und Freunde in Deutschland das Fest gemeinsam feiern und was an Weihnachten gegessen wird. Das Gelernte der letzten Woche wendeten die Schüler an, indem sie nach Rezept einen Kinderpunsch kochten. Dazu gab es auf einem Weihnachtsteller Schokolade und andere Süßigkeiten wie Spekulatius und Lebkuchen, die meiner Meinung nach auf einer Weihnachtsfeier nicht fehlen dürfen.

Seit der Stunde, in der die Schüler ihr Manaishrezept beispielhaft am Rezept des Kartoffelsalats erarbeiteten, war das Gericht in den Gesprächen der darauffolgenden Stunden präsent. Auch in dem Text, den die Schüler zum Thema Weihnachten gelesen hatten, wurde der “Kartoffelsalat mit Würstchen” wieder aufgegriffen. Deswegen wurde ich dann von den Schülern gefragt, ob wir auch einmal Kartoffelsalat essen würden? Da kann man eigentlich auch nicht nein sagen. In der darauffolgenden Stunde saßen wir beisammen, aßen gemeinsam und sprachen über Esskultur in Deutschland und im Libanon. Mich überraschte, dass die Schüler selbst noch nie einen solchen Salat gegessen hatten, da es in meiner Vorstellung eher selbstverständlich ist. Umso mehr freute es mich, dass alle Schüler den Salat probierten.

Beendet wurde die Unterrichtsreihe damit, dass die Schüler ein eigenes, persönliches Faltbuch zu dem Thema bastelten. Dort konnten sie das, was sie an Vokabular und landeskundlichen Informationen gelernt hatten, notieren und erneut reflektieren. Bei dieser gemeinsamen Erfahrung haben wir festgestellt, dass man Landeskunde auch schmecken und probieren kann. In diesem Sinne freuen wir uns auf noch mehr Landeskunde im Deutschunterricht - “Guten Appetit” und “Sahtein”!

Julia Königs, schulwärts!-Praktikantin bei PASCH am Goethe-Institut Libanon

25 Schülerinnen und Schüler nahmen an der 1. Entrepreneurship – Summer School in Beirut vom 16.-21. Juli 2018 teil. Mit an Bord waren die Stockholm School of Entrepreneurship, Unternehmer/innen aus dem Libanon sowie Trainer/innen aus Italien, Österreich und Deutschland. In zahlreichen Workshops lernten die Teilnehmer/innen, wie man eine Idee weiterentwickelt, sie verändert oder vielleicht auch verwirft. Dabei mussten die Schülerinnen und Schüler immer wieder in verschiedenen Teams arbeiten. Nach dem gelungenen Prototyping ging es schließlich um die Vorbereitung der Präsentation. Zwischendurch gab es immer wieder Übungen zur Entspannung und Auflockerung. Eine Geschichtenerzählerin nahm die Schüler/innen auf eine gedankliche unternehmerische Reise mit.

Am letzten Tag bewertete eine Expertenjury die Endergebnisse und vergab Urkunden an die Teilnehmer/innen. Danach wurde in großem Rahmen gefeiert, getanzt und gelacht. Alle wünschten sich eine 2. Runde im nächsten Jahr.

Vor ein paar Tagen trafen sich Lehrende in Beirut zum PASCH-Workshop „Vorlesen in schulischen Kontexten“ im Libanon. Ziel des Workshops war es, die Lehrkräfte auf den bevorstehenden Vorlesewettbewerb in allen PASCH- Schulen vorzubereiten und ihnen durch Unterrichtsanregungen inhaltliche Unterstützung anzubieten. Der Lehrer, Schriftsteller und Theaterpädagoge Adham Dimashki regte zur Diskussion an, wie man Vorlesen im Unterricht vorbereiten und gestalten kann und warum Lernende im Sprachunterricht von Vorleseaktivitäten profitieren können. Wir wissen durch Erfahrungsberichte von Lehrenden und Studien (vgl. u.a. Eine Studie der Pädagogischen Hochschule Weingarten unter der Leitung von Prof. Dr. Jürgen Belgrad, 2011, https://www.youtube.com/watch?v=FgetCu_xt5A), dass sich nicht nur die Konzentrationsfähigkeit, sondern besonders auch die Lesekompetenz von Lernenden durch Vorlesen verbessert. Gemeinsames Vorlesen in kleinen Lerngruppen fördert darüber hinaus die Klassengemeinschaft, das Textverständnis und die Vermittlung sprachlicher Lerninhalte. Durch das Vorlesen in der Zielsprache Deutsch üben die Lernenden die Aussprache und sprachliche Fertigkeiten.
Der Workshopleiter stellte dar, wie wichtig es bei Unterrichtsaktivitäten ist, Schülerinnen und Schülern möglichst viel Raum für selbständiges Handeln im Sprachunterricht zu geben, so dass sie sich persönlich einbringen können. Während des Workshops haben die Lehrkräfte einige Beispiele für Lernaktivitäten, die zum Vorlesen passen, im Unterricht gesammelt, z.B. Atem- und Bewegungsübungen, Aufgaben zum Textverstehen, Rollenspiele und Vorleseübungen.
Die Lehrenden beraten die Schülerinnen und Schüler dabei, den Vorlesewettbewerb vorzubereiten. Sie stellen eine Reihe von Lesetexten zur Verfügung, die für die Lernenden interessant sind. Ihren Textabschnitt wählen die Lernenden dann selbstständig aus. Sie üben es ein, ihre Textpassage so vorzulesen, dass die Zuhörenden an dem Text interessiert sind. Das Publikum soll vom Text und von der Leseleistung überzeugt sein. Zusätzlich stellen die Schülerinnen und Schüler vor dem Wettbewerb eine kreative visuelle Darstellung her - z.B. mit Gegenständen, auf einem Plakat oder in einem Trailer. Daran zeigen die Schülerinnen und Schüler dem Publikum, warum sie den Textabschnitt ausgewählt haben und ihn persönlich empfehlen möchten. Die Lehrkräfte wissen, wie sie auf mögliche Fragen der Lernenden antworten können: Worauf muss ich bei der Textauswahl achten? Was soll beim Vorlesen beachtet werden? Wieviel Zeit steht für die Präsentation zur Verfügung? Was mache ich, wenn ich mich verspreche? Gilt bei einem Versprecher die gesamte Vorleseleistung als misslungen?

Abschließend haben die Lehrenden selbst Vorleseübungen ausprobiert. Sie waren sich einig: Vorlesen sollte auch im Deutschunterricht einen festen Platz haben! Die Schülerinnen und Schüler lernen, den zielsprachlichen Text sprachlich und interkulturell zu verstehen und ihn anschaulich vorzulesen.
Wir sind schon jetzt auf die Beiträge der PASCH-Schülerinnen und -Schüler gespannt!