Já no domingo, os bolsistas de Freiburg viajaram até a pequena cidade de Eppstein, na região das montanhas Taunus, em Hessen. Em Eppstein, visitaram o museu dentro do famoso forte no centro da cidade. O museu conta mais de mil anos de história da construção do edifício e dos símbolos de poder durante a idade média. Do forte, tiveram uma bela vista dos arredores e a paisagem agradou a todos. 
